Йорданка Петрова е родена и израснала в Пазарджик. Завършила е Професионална гимназия по химични и хранителни технологии.
Впоследствие заема високи позиции и във фирми в областта на застраховането и недвижимите имоти.
Има няколко лични каузи, заради които се включва активно в политиката. Първата са децата в неравностойно положение и по-специално деца с болестта на Даун. Йорданка Петрова е категорична, че друго, което я мотивира да участва активно е реформа в образованието и повишаване на качеството във висшите учебни заведения. Третата й кауза е свързана с хуманното отношение към животните.
„Присъединих се към Волт, защото видях толкова много млади хора, които имат желание да се борят с корупцията и да променят ситуацията в България и Европа към по-добро“, посочва Петрова.